食材明细
- 麻辣 口味
- 炸 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
油炸鸡爪的做法步骤
-
1鸡爪解冻洗净。 -
2鸡爪从中间切成两半放入碗中加入葱、姜、料酒腌制。
-
3碗口用保鲜膜封住腌制15分钟。
-
4锅中倒入水放入花椒颗粒煮开。
-
5水开后倒入腌制好的鸡爪和腌制用的葱姜料酒。
-
6调制调料：辣椒面、盐、花椒面、孜然粉、味精。
-
7捞出鸡爪，控干水分、拿餐厨纸巾擦干水分。
-
8锅中倒入油烧开。
-
9倒入鸡爪油炸，盖锅盖（防止油飞溅）。
-
10油不蹦了再打开锅盖。
-
11炸至金黄捞出。
-
12撒入混合好的调料拌匀即可。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
- 白菜炒腊肠
- 火麻仁黑米发糕
- 桃胶桂圆雪梨汤
- 时蔬虾仁烘蛋
- 铁锅炖大鹅
- 酸菜千层饼
- 炒酸菜
- 上汤豆苗
- 二米粥
- 西兰花炒牛肉
- 红烧鸡块
- 自制四川腊肉烟熏肉
- 简易鸡汤豆腐串
- 老干妈杏鲍菇
- 土豆蒸腊肉
- 熏豆腐皮肉卷（烤肠味）年夜饭??宴客荤凉菜??
- 鸡丝粥
- 清蒸石斑鱼
- 茭白胡萝卜炒肉丝
- 苦瓜红椒炒蛋
- 蒸腊肠腊肉
- 花样饺子
- 鸡肉白菜馅饼
- 花瓣馒头
- 红烧鸭子
- 贼什么什么手的成语
- 贼什么什么死的成语
- 贼什么什么眼的成语
- 贼什么什么脑的成语
- 贼什么什么脚的成语
- 贼什么什么臣的成语
- 贼什么什么虚的成语
- 贼什么什么贼的成语
- 贼什么什么门的成语
- 贼什么什么骨的成语
- 贼什么关什么的成语
- 贼什么嬉什么的成语
- 贼什么心什么的成语
- 贼什么捉什么的成语
- 贼什么溜什么的成语
- 夕霁杜陵登楼寄韦繇（唐·李白）
- 夕霁（宋·张镃）
- 夕霁（宋·陈襄）
- 夕霁（当代·陈永正）
- 夕霞二首（明·徐渭）
- 夕霞（明·徐渭）
- 夕霞（明·成鹫）
- 夕餐不给戏成（清·沈光文）
- 夕（唐·成彦雄）
- 夕（明·朱朴）
- 外丹（宋·吴龙翰）
- 外九水歌（近现代·黄公渚）
- 外以校书过勤肺疾盛作（清·李含章）
- 外侄李光祖往见尚垂髫今观寄嗣直小诗已可爱（宋·黄叔达）
- 外儒（当代·程滨）
- 物联网智能信息处理
- 知识产权法案例教程
- 金属固态相变原理
- 木头马阅读力测评 小学语文 5年级 A版
- 西部史学(第9辑)
- 高考必刷题 分题型强化 文综非选择题 第8版 2022
- 叔本华的心灵睿语
- 信号与系统分析基础(非信息类专业)
- 米狐说百年童话经典(全6册)
- 概率论与数理统计
- 阶梯数学 6岁(1-5)
- 最美书海报 2022上海书业海报评选获奖作品集
- 雪人
- 感动你一生的杂文全集(最新版)
- 洞穿宇宙第一人 哥白尼