“近有空，为了满足大熊的幼稚愿望，就去超市买了新鲜的鸡腿回来，调好酱汁腌制了一个晚上。用的都是家里现有的酱油一类的材料，烧烤酱也没用，非常简单。烤出来的鸡腿皮脆柔嫩，味道也足，好吃得颤抖，哈哈。”
食材明细
- 咸甜 口味
- 烤 工艺
- 三刻钟 耗时
- 简单 难度
蜜汁烤鸡腿的做法步骤
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1准备好鸡腿。 -
2鸡腿表面划几刀，方便入味。 -
3表面均匀地抹上盐和胡椒粉，用手按摩一下。 -
4装入大碗中，倒入一瓶盖料酒。 -
5倒入2勺生抽。 -
6加入2勺蚝油。 -
7倒入少量老抽上色。 -
8最后撒上少许罗勒碎（没有可不放），拌匀，腌制过夜。 -
9烤箱铺好锡纸，放上鸡腿，刷一遍碗里的腌料，放烤箱烤10分钟。 -
10此时在剩下的腌料里加入一勺蜂蜜，拌匀。 -
1110分钟后拿出来，正反面都刷一遍腌料，翻面继续烤15分钟。 -
12拿出来把剩下的腌料都刷上，正面烤10-15分钟即可。
使用的厨具：电烤箱
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