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诗文
香辣凤爪
释义
“在炒锅里把凤爪和佐料充分炒匀,放在电饭锅里蒸制。好吃又简单!”
食材明细
主料
凤爪
400克
辅料
玉米油
适量
植物油火锅料
适量
葱
适量
花椒
适量
干辣椒
适量
冰糖
4粒
盐
适量
老抽
适量
姜
适量
中辣 口味
蒸 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
香辣凤爪的做法步骤
1
凤爪洗净剪去爪尖,加适量食用醋在清水中浸泡(可去冰腥气)
2
控干水分,将凤爪斩成3段。
3
准备所有材料
4
锅烧热,下少许油,爆香葱姜、花椒、辣椒、适量火锅底料和凤爪和冰糖,充分炒匀。
5
盛出,放入电饭锅里蒸笼里,饭熟了,凤爪也就OK了!
使用的厨具:电饭煲、炒锅
所属分类: 小菜 家常菜
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更新时间:2025/6/3 2:19:06