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诗文	大排汤
释义	食材明细 主料 大排 700克 辅料 黑木耳 适量 配料 葱 适量 八角 3瓣 姜 适量 咸鲜 口味 煮 工艺 一小时 耗时 简单 难度 大排汤的做法步骤 1 将大排洗净 2 葱姜切片 3 将大排焯水去除血沫 4 汤锅添水，下大排、葱姜、八角 5 大火烧开后，添加适量清洗赶紧的木耳，小火炖煮1小时即可享用。可以在炖煮时添少量的醋（可以提高钙的吸收） 使用的厨具：煮锅 所属分类： 汤类
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