“看到有食友把豆角炒五花肉称之为“乱棍打死猪八戒”，那这道菜是不是可以叫“乱棍打死猪小戒”啊！”
食材明细
- 蒜香 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
蒜苔炒肉丝的做法步骤
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1蒜苔切段，肉丝切丝用生抽和淀粉抓匀，葱姜切丝 -
2锅烧热，倒油，下肉丝滑油后盛出。 -
3锅内留底油，爆香葱姜，下蒜苔煸炒。 -
4下适量盐炒匀，再倒入肉丝，炒匀均后加适量味精即可出锅。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
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家常菜
午餐
晚餐