“桑椹很早以前就已经是中国皇帝御用的补品，我们现在也可以用桑葚来保养的哦。因桑椹特殊的生长环境使桑果具有天然生长，无任何污染的特点，所以桑椹又被称为“民间圣果”。桑葚还含有丰富的活性蛋白、维生素、氨基酸、胡萝卜素、矿物素等成分，具有多种功效，被医学界誉为“二十一世纪的最佳保健果品”。常吃桑椹能显著提高人体免疫力，具有延缓衰老，美容养颜的功效。
这款面包用的就是春天桑葚上市时自己制作的桑葚酱，可以一年到头都有桑葚酱吃，用来做面包，蛋糕。。。都不错的。。。想知道桑葚酱的做法可以看：http://home.meishichina.com/space-425123-do-blog-id-599427.html”
食材明细
- 甜味 口味
- 烤 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
桑葚面包卷的做法步骤
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1把各种材料除黄油以外全部加入到面包机中，最后加入酵母粉。 -
2揉成团后，加入黄油，揉出手套膜后发酵成蜂窝状。 -
3拿出后排气，分成小剂子。 -
4擀开，卷起来，卷起重复2-3次。 -
5直接按一下，放上桑葚酱。 -
6包起来。 -
7按扁，擀成长形。 -
8用刀在表面划两刀。 -
9先这样卷起来。 -
10卷成长条。 -
11把两头捏起来就好了。 -
12放到烤盘里进行二次发酵，刷上蛋液。 -
13撒上芝麻。 -
14进烤箱上下火180度烤25分钟。 -
15烤到表面成黄色拿出晾凉。 -
16柔软的桑葚面包。。。。
小窍门
发酵好后放入冰箱冷藏5-10小时，再拿出来制作，可以有效地延缓面包的老化。
使用的厨具：面包机、电烤箱
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延缓衰老