食材明细
- 清淡 口味
- 炒 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
五花肉羊尾笋炒毛豆的做法步骤
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1材料：毛豆、五花肉（已切成片）、羊尾笋（已浸泡在水中，抽去一部分的咸味） -
2将毛豆剥壳淘洗一下，待用。 -
3将浸泡好的羊尾笋撕开放在案板上切碎，待用。 -
4烧锅倒油烧热，下入切好的五花肉翻炒翻炒。 -
5随后，加适量的料酒。 -
6加适量的盐。 -
7调味翻炒翻炒。 -
8接着，合入淘洗好的毛豆翻炒一下。 -
9然后，加适量的清水。 -
10翻炒翻炒至熟。 -
11最后，合入切好的羊尾笋翻炒翻炒。 -
12加适量的鸡精。 -
13炒匀，即成。 -
14出锅装盘。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
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