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诗文 五花肉羊尾笋炒毛豆
释义
五花肉羊尾笋炒毛豆的做法

食材明细

主料
  • 毛豆 265克
  • 五花肉 75克
  • 羊尾笋 80克
辅料
  • 料酒 适量
  • 盐 适量
  • 鸡精 适量
  • 清淡 口味
  • 炒 工艺
  • 半小时 耗时
  • 简单 难度

五花肉羊尾笋炒毛豆的做法步骤

  • 五花肉羊尾笋炒毛豆的做法步骤：1
    1
    材料：毛豆、五花肉（已切成片）、羊尾笋（已浸泡在水中，抽去一部分的咸味）
  • 五花肉羊尾笋炒毛豆的做法步骤：2
    2
    将毛豆剥壳淘洗一下，待用。
  • 五花肉羊尾笋炒毛豆的做法步骤：3
    3
    将浸泡好的羊尾笋撕开放在案板上切碎，待用。
  • 五花肉羊尾笋炒毛豆的做法步骤：4
    4
    烧锅倒油烧热，下入切好的五花肉翻炒翻炒。
  • 五花肉羊尾笋炒毛豆的做法步骤：5
    5
    随后，加适量的料酒。
  • 五花肉羊尾笋炒毛豆的做法步骤：6
    6
    加适量的盐。
  • 五花肉羊尾笋炒毛豆的做法步骤：7
    7
    调味翻炒翻炒。
  • 五花肉羊尾笋炒毛豆的做法步骤：8
    8
    接着，合入淘洗好的毛豆翻炒一下。
  • 五花肉羊尾笋炒毛豆的做法步骤：9
    9
    然后，加适量的清水。
  • 五花肉羊尾笋炒毛豆的做法步骤：10
    10
    翻炒翻炒至熟。
  • 五花肉羊尾笋炒毛豆的做法步骤：11
    11
    最后，合入切好的羊尾笋翻炒翻炒。
  • 五花肉羊尾笋炒毛豆的做法步骤：12
    12
    加适量的鸡精。
  • 五花肉羊尾笋炒毛豆的做法步骤：13
    13
    炒匀，即成。
  • 五花肉羊尾笋炒毛豆的做法步骤：14
    14
    出锅装盘。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜   家常菜   常见菜式  
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更新时间：2026/6/19 11:50:23