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诗文 空气炸锅烤叉烧鸡翅根
释义
空气炸锅烤叉烧鸡翅根的做法
“鸡翅根略做修整,放上腌料及叉烧汁,腌几个小时后,入空气炸锅中,很快就能享受到美味啦!”

食材明细

主料
  • 鸡翅根 10个
辅料
  • 叉烧汁 30克
  • 蚝油 20克
  • 酱油 10克
  • 1克
  • 黑胡椒粉 2克
  • 咸甜 口味
  • 烤 工艺
  • 数小时 耗时
  • 普通 难度

烤叉烧鸡翅根的做法步骤

  • 空气炸锅烤叉烧鸡翅根的做法步骤:1
    1
    鸡翅根洗净
  • 空气炸锅烤叉烧鸡翅根的做法步骤:2
    2
    从小端那里,用刀将鸡皮及筋切断,往大端那里撸过去,肉朝外,放入叉烧汁、蚝油、酱油、盐、黑胡椒粉
  • 空气炸锅烤叉烧鸡翅根的做法步骤:3
    3
    将腌料与鸡翅根搅拌均匀,最好能用手进行一下按摩,更易入味,腌两个小时再用,如果能腌一夜更好
  • 空气炸锅烤叉烧鸡翅根的做法步骤:4
    4
    腌好的鸡翅根,在入空气炸锅之前,可在小骨上包裹上一层锡纸,这样在烤时就不会烤黑烤糊,如果不介意外观,也可以不包裹锡纸噢,进空气炸锅之前,可再抹上一层叉烧汁,这样烤出来的模样色泽上更加漂亮
  • 空气炸锅烤叉烧鸡翅根的做法步骤:5
    5
    空气炸锅预热5分钟,200度,然后将炸篮拉出,将鸡翅根摆入其中,200度,22分钟,中途12分钟时,拉出炸篮,将鸡翅根略微调整下位置,继续烤
  • 空气炸锅烤叉烧鸡翅根的做法步骤:6
    6
    烤好的鸡翅根香气扑面而来
  • 空气炸锅烤叉烧鸡翅根的做法步骤:7
    7
    将鸡肉翻转后,味道和造型更加诱人

小窍门

能够多腌一些时间,更加入味;包裹上锡纸不但在烤时不会黑糊,食用起来也方便手拿。
使用的厨具:空气炸锅
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更新时间:2025/3/15 10:03:20