食材明细
- 甜味 口味
- 烘焙 工艺
- 数小时 耗时
- 简单 难度
花样奶油曲奇的做法步骤
-
1全部材料准备好 -
2黄油软化后，加糖粉，盐，用电动打蛋器搅拌好 -
3用电动打蛋器将黄油打成顺滑状后，分三次加入淡奶油，每次都要等淡奶油与黄油充分混合好后再加入下一次淡奶油 -
4黄油打发体积膨大，颜色变浅，顺滑状态 -
5筛入低筋粉，橡皮刮刀翻拌均匀无干粉 -
6将曲奇面糊装入曲奇枪内，开始挤曲奇（此时预热烤箱，170度） -
7放进预热好的烤箱中烘烤，170度，中层，上下火15分钟左右，表面上色即可 -
8烤好的曲奇从烤箱中取出，晾架上晾凉，就可以开吃了
使用的厨具：电烤箱
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