“现代医学研究，乌鸡内含丰富的黑色素，蛋白质，B族维生素等18种氨基酸和18种微量元素，其中烟酸、维生素E、磷、铁、钾、钠的含量均高于普通鸡肉，胆固醇和脂肪含量却很低，乌鸡的血清总蛋白和球蛋白质含量均明显高于普通鸡，乌鸡肉中含氨基酸高于普通鸡，而且含铁元素也比普通鸡高很多，是营养价值极高的
配以中药材起到强身健体的功效，对术后身体虚弱都有很大的帮助
冬日里吃个药膳能让你气血循环体质强壮不畏寒冷
希望大家喜欢”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炖 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
滋补乌鸡汤的做法步骤
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1乌鸡处理画面血腥，杀好切小块洗洗 -
2部分中药材合辑，中药一定要洗洗。枸杞随便抓一点 -
3煲放进乌鸡加入热水和中药引 -
4隔水炖煮一个小时，吃前才下少许盐。不放味精，因为党参有很高的甜度 -
5香喷喷味美的鸡汤 -
6有药膳再也不怕冬天了duang..duang..duang
小窍门
因为是药膳特别要注意：孕妇不宜食用，特殊疾病的人也不宜
使用的厨具：电子瓦煲、瓦煲、炖盅
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