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诗文
柠檬腌子姜
释义
“开胃小菜”
食材明细
主料
腌柠檬
3个
子姜
250克
辅料
白糖
20克
原味 口味
拌 工艺
十分钟 耗时
未知 难度
柠檬腌子姜的做法步骤
1
用末沾油的筷子挟柠檬出来备用。
2
半斤子姜洗净切丝。
3
用碗装柠檬,把柠檬压碎,然后放入切好的姜丝、加一匙白糖拌匀。不用再放醋和盐了,腌柠檬已经够酸够咸了的。大约15分钟就入味了。
4
这就是成品,酸辣可口。是夏天酷暑的最佳开胃小菜。
小窍门
柠檬一定要用盐腌制一年以上的,不要用超市买的。
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更新时间:2025/10/1 14:52:04