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诗文 盐煎海鲈鱼
释义
盐煎海鲈鱼的做法

食材明细

主料
  • 海鲈鱼 一条
辅料
  • 橙子 一个
调料
  • 盐 适量
  • 黑胡椒 适量
  • 油 适量
  • 咸鲜 口味
  • 煎 工艺
  • 三刻钟 耗时
  • 简单 难度

盐煎海鲈鱼的做法步骤

  • 盐煎海鲈鱼的做法步骤：1
    1
    海鲈鱼一条处理干净备用。
  • 盐煎海鲈鱼的做法步骤：2
    2
    取一个橙子用盐搓洗干净。
  • 盐煎海鲈鱼的做法步骤：3
    3
    海鲈鱼鱼身划刀便于入味。
  • 盐煎海鲈鱼的做法步骤：4
    4
    刨一点橙子皮放入提香。
  • 盐煎海鲈鱼的做法步骤：5
    5
    将橙汁一同挤入。
  • 盐煎海鲈鱼的做法步骤：6
    6
    加盐调味，腌制半小时。
  • 盐煎海鲈鱼的做法步骤：7
    7
    锅中入油烧热放入海鲈鱼小火慢煎。
  • 盐煎海鲈鱼的做法步骤：8
    8
    一面煎定型后换另一面煎制，多翻几次。
  • 盐煎海鲈鱼的做法步骤：9
    9
    盖上盖子焖一下。
  • 盐煎海鲈鱼的做法步骤：10
    10
    现磨黑胡椒撒入海鲈鱼上增香。
  • 盐煎海鲈鱼的做法步骤：11
    11
    美美的煎鱼就可以出锅喽。
  • 盐煎海鲈鱼的做法步骤：12
    12
    家常美味，请您品鉴。
  • 盐煎海鲈鱼的做法步骤：13
    13
    橙子的香味沁透鱼肉中，清爽不油腻??
  • 盐煎海鲈鱼的做法步骤：14
    14
    成品图。

小窍门

用橙汁腌制鲈鱼，美妙极了！煎的时候用控干橙汁哦！祝您新春快乐！
使用的厨具：不粘锅
所属分类： 热菜   家常菜   海鲜  
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更新时间：2026/5/21 2:03:22