“很喜欢吃五香豆腐干，所以自己在家制作了点，喜欢的看看：”
食材明细
- 五香 口味
- 煮 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
五香卤豆干的做法步骤
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1准备豆腐干 -
2将豆腐干划开两刀。此步也可以油炸一下，再煮。 -
3然后用盐水浸泡一个小时，去除豆腥味。 -
4锅中加水～放入八角、胡椒、辣椒、盐、蚝油，老抽，红糖，料酒，水开锅后，将豆腐放入锅中煮10分钟，汤汁有味道后关火。 -
5泡一夜 -
6成品
小窍门
不能吃辣的，不放辣椒也可以
使用的厨具：煮锅
所属分类：
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