“今天要跟大家分享另一道韩国最常见的家常美食--韩式海鲜葱饼。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 煎 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
韩式海鲜葱饼的做法步骤
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1细葱切成3等分，倒入面粉，跟葱搅拌均匀，这样海鲜葱饼里的葱才不会跟饼分离 -
2面粉，炸粉和水搅拌均匀，没有炸粉可以用普通面粉来代替 -
3加入盐 -
4调中火，锅热了加入两三勺油，等油热了先倒入葱煎3分钟左右 -
5接下来倒入面糊 -
6把准备好的海鲜挤出水分 -
7放在面糊上 -
8打好一个鸡蛋倒在表面上 -
9按喜好加点辣椒，盖上锅盖，煎15-20分钟直到底面完全熟 -
10等一面熟了，用盘子盖上锅盖翻过来继续煎另一面，煎15分钟左右 -
11碗里倒入酱油，醋，芝麻油，芝麻粒，葱末等等后搅拌均匀 -
12另一面煎好了再翻过来装盘子，让放了海鲜那一面朝上 -
13最后切成小块，沾一下事先做好的调料食用哦~~~
使用的厨具：平底锅
所属分类：
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饼