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诗文 法式奶油菜花汤
释义
法式奶油菜花汤的做法

食材明细

主料
  • 花菜 200g
  • 洋葱 半个
  • 口蘑 5个
  • 培根 1片
辅料
  • 黄油 适量
  • 盐 适量
  • 奶油 适量
  • 蒜片 适量
  • 黑胡椒碎 适量
  • 咸甜 口味
  • 炒 工艺
  • 半小时 耗时
  • 简单 难度

法式奶油菜花汤的做法步骤

  • 法式奶油菜花汤的做法步骤：1
    1
    将切成细丝的培根放入锅中煸炒
  • 法式奶油菜花汤的做法步骤：2
    2
    将其煸香后层出备用；
  • 法式奶油菜花汤的做法步骤：3
    3
    锅中放入适量的黄油
  • 法式奶油菜花汤的做法步骤：4
    4
    先下入洋葱和蒜片煸炒，再放入花菜和口蘑一起翻炒;
  • 法式奶油菜花汤的做法步骤：5
    5
    翻炒一，二分钟后加入适量的高汤（或水）
  • 法式奶油菜花汤的做法步骤：6
    6
    盖上锅盖，煮上十分钟
  • 法式奶油菜花汤的做法步骤：7
    7
    将煮好的菜和汤倒入容器中，用搅拌器打碎
  • 法式奶油菜花汤的做法步骤：8
    8
    将打成蓉的菜花汤重新倒入锅中
  • 法式奶油菜花汤的做法步骤：9
    9
    倒入适量的动物性奶油，搅拌均匀
  • 法式奶油菜花汤的做法步骤：10
    10
    再加入适量的盐和黑胡椒碎来调料
  • 法式奶油菜花汤的做法步骤：11
    11
    搅拌均匀，熬制合适的浓稠程度，盛出来放入碗中，表面撒些生菜丝和煸香的培根碎即可
  • 法式奶油菜花汤的做法步骤：12
    12
    一碗美味的法式奶油菜花汤就呈现在我们面前了
  • 法式奶油菜花汤的做法步骤：13
    13
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小窍门

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使用的厨具：炒锅
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更新时间：2026/6/28 8:17:46