“洋葱切薄片直接按照文理剥开就好，记得泡冷水哦”
食材明细
- 咸甜 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
洋葱炒蛋的做法步骤
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1一个洋葱两个蛋，洗干净哦，洋葱想要不辣眼睛就将刀泡在冷水中，洋葱对半切完也泡冷水一下 -
2搅拌鸡蛋为蛋液，口味重的朋友可以在蛋液中加点盐巴不要太多 -
3锅中放油，下蛋液炒蛋 -
4切碎蛋后下洋葱翻炒，加入胡椒，酱油，老酒翻炒至收汁 -
5我是稍微加了点点剁椒啦，因为爱吃辣，装盘后撒上葱花即可
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜