食材明细
- 咸香 口味
- 炸 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
杏鲍菇肉盒的做法步骤
-
1杏鲍菇洗干净，切片！ -
2适量肉馅，盐，耗油，生抽，葱姜，鸡蛋一个，油，顺一个方向搅拌，调好肉馅！ -
3取一片杏鲍菇，夹入适量肉馅，再取一片杏鲍菇叠压一起。 -
4全部做好！ -
5盆里适量淀粉面粉比例1:1，鸡蛋一个，水少许，泡打粉少许，盐少许，胡椒粉少许，调粘稠糊，杏鲍菇肉盒均匀裹一层鸡蛋液！ -
6锅里宽油，中火炸制！ -
7炸制两面金黄，熟了出锅！ -
8成品！
使用的厨具：不粘锅
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