网站首页  词典首页

请输入您要查询的菜谱:

 

诗文 南瓜发糕
释义
南瓜发糕的做法
“宣软,甜香,有营养”

食材明细

主料
  • 南瓜 500g
  • 面粉 500g
辅料
  • 5g
  • 白糖 20g
  • 酵母粉 3g
  • 泡打粉 10g
  • 适量
  • 甜香 口味
  • 蒸 工艺
  • 一小时 耗时
  • 普通 难度

南瓜发糕的做法步骤

  • 南瓜发糕的做法步骤:1
    1
    南瓜带皮切块用电压力锅压成泥
  • 南瓜发糕的做法步骤:2
    2
    面粉加酵母粉,泡打粉,盐,白糖混合均匀。用勺子舀出南瓜泥到面粉里,边揉面边往里加南瓜泥,以便于掌握面的软硬度,软硬度适中即可
  • 南瓜发糕的做法步骤:3
    3
    现在的季节气温低,把揉好的面团放在电褥子上,盖被子发1小时,注意盆底,盆盖上用报纸垫好,防止弄脏床单和被子
  • 南瓜发糕的做法步骤:4
    4
    醒发后的面团揉一揉排气
  • 南瓜发糕的做法步骤:5
    5
    用擀面杖擀成圆饼状,但要比屉下一些,防止蒸熟后与屉边缘粘连
  • 南瓜发糕的做法步骤:6
    6
    放在屉布上,把枣洗净按压在圆饼上.再静置醒发15分钟
  • 南瓜发糕的做法步骤:7
    7
    凉水上屉,水烧开后蒸18分钟。关火不要立刻揭盖,等5分钟之后再揭盖,防止蒸好的发糕回缩
  • 南瓜发糕的做法步骤:8
    8
    出锅啦,胖胖的,宣软的,很诱人
  • 南瓜发糕的做法步骤:9
    9
    改刀装盘
使用的厨具:蒸锅
所属分类: 主食   面食   老人   秋季食谱   午餐   晚餐   学生  
随便看

 

家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。

 

Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2025/3/15 5:24:50