食材明细
- 甜味 口味
- 炸 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
沙琪玛的做法步骤
-
1面粉和泡打粉混合过筛 -
2加入鸡蛋混合均匀 -
3表面粘一层玉米淀粉静置20分钟 -
4用擀面杖擀成0.2厘米的薄片，用刀切成小条 -
5用玉米淀粉防粘 -
6锅内放玉米油将面条炸至金黄浮起来捞出（油温不能过高，容易炸糊） -
7全部炸好备用（我切的有点粗，切小一点更好） -
8将每日坚果和猕猴桃干切碎 -
9用刚刚炸面条的锅放入糖和麦芽糖小火慢慢熬 -
10熬糖用筷子粘一下放入冷水中冷一下能拉丝即可 -
11倒入面条和坚果快速翻拌均匀 -
12放入容器中压紧放凉切块即可 -
13成品图
使用的厨具：不粘锅、炒锅
所属分类：
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- 蛋黄酥
- 巧剥玉米粒
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- 青椒炒肉片
- 冬瓜蛏子汤
- 虾仁榨菜丝瓜汤
- 凉拌土豆丝
- 鱼头豆腐汤
- 清香浓郁的榴莲煲鸡汤
- 豇豆烧鸡翅根
- 红椒塞肉
- 凉拌腐竹黄瓜
- 红豆香蕉卷-空气炸锅版
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- 烤春菜
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- night sweats
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- 将至南岳先寄演公禅师善公华严（宋·吕本中）
- 将至南康道中（宋·祖无择）
- 将至南浦先寄杨姚安懋功（明·黎民表）
- 将至南都途中感旧二首寄钱穆父（宋·孔文仲）
- 将至历阳先寄王纯父贤守（宋·郭祥正）
- 将至叙州（宋·范成大）
- 将至古渝虞宪以三绝同端午节见寄用韵为谢（宋·魏了翁）
- 将至吴中亲旧多来相迓感怀有作（宋·范成大）
- 将至嘉兴舟行夜眺（明·郭之奇）
- 将至嘉禾先寄诸兄弟（宋·陈舜俞）
- 将至地黄滩（宋·杨万里）
- 将至大横驿舍舟乘舆暮行山中 其二（元·卢琦）
- 将至大横驿舍舟乘舆暮行（元·萨都剌）
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