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诗文
咖啡杏仁脆饼
释义
食材明细
主料
低粉
170克
黄油
50克
蛋
1个
糖
50克
泡打粉
1小勺(5ML)
原味雀巢咖啡
1条
大杏仁
45克
辅料
热水
1小勺
原味 口味
十分钟 耗时
未知 难度
咖啡杏仁脆饼的做法步骤
1
咖啡用1小勺热水溶化放凉备用。
2
黄油软化加糖用电动打蛋器打至体积膨大,颜色变浅,分次加入蛋液搅打均匀,再加入咖啡液搅打均匀,搅打好的黄油糊不油水分离。
3
筛入低粉、泡打粉(低粉、泡打粉先混合过筛),加入杏仁用刮刀拌匀,再揉成面团整理成长条形放入烤盘。
4
烤箱预热165度中层烤30分钟,取出放凉后切片排入烤盘,烤箱预热135度中层烤25分钟关火10分钟后取出即可。
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更新时间:2025/6/24 1:56:26