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诗文 甜甜圈
释义
甜甜圈的做法
“甜甜圈小朋友们最爱,但是我不喜欢那种在油锅里面炸的甜甜圈,太过油腻,这种吃起来更健康。”

食材明细

主料
  • 无盐黄油 50克
  • 糖粉 60克
  • 鸡蛋 一个
  • 低粉 200克
  • 牛奶 120g
  • 泡打粉 一小勺
辅料
  • 各色巧克力 适量
  • 杏仁片 适量
  • 蔓越莓干 适量
  • 南瓜子 适量
  • 甜味 口味
  • 烤 工艺
  • 数小时 耗时
  • 普通 难度

甜甜圈的做法步骤

  • 甜甜圈的做法步骤:1
    1
    材料准备。
  • 甜甜圈的做法步骤:2
    2
    模具抹黄油备用。
  • 甜甜圈的做法步骤:3
    3
    黄油切小块室温软化。用手动打蛋器打至颜色变浅,体积变大。
  • 甜甜圈的做法步骤:4
    4
    加糖粉,继续用手动打蛋器搅打至蓬松的状态。
  • 甜甜圈的做法步骤:5
    5
    鸡蛋打散,分次少量的加入黄油中,拌匀。
  • 甜甜圈的做法步骤:6
    6
    筛入一半的混合好的粉料(低粉和泡打粉提前混合均匀)搅拌均匀。
  • 甜甜圈的做法步骤:7
    7
    倒入一半牛奶,搅拌均匀。
  • 甜甜圈的做法步骤:8
    8
    拌好的样子。
  • 甜甜圈的做法步骤:9
    9
    再筛入剩下的一半粉料,拌匀。
  • 甜甜圈的做法步骤:10
    10
    加入最后一半牛奶拌匀。
  • 甜甜圈的做法步骤:11
    11
    将面糊装入裱花袋,剪一小口,将面糊挤入模具。
  • 甜甜圈的做法步骤:12
    12
    震几下,入预热好的烤箱,180°的烤箱,中层,上下火,烤20-25分钟。
  • 甜甜圈的做法步骤:13
    13
    ,取出放凉。
  • 甜甜圈的做法步骤:14
    14
    完美脱模。
  • 甜甜圈的做法步骤:15
    15
    将各色巧克力切碎,备用。
  • 甜甜圈的做法步骤:16
    16
    各种干果备用。
  • 甜甜圈的做法步骤:17
    17
    将巧克力隔水融化。
  • 甜甜圈的做法步骤:18
    18
    将甜甜圈放进碗里,滚一圈。
  • 甜甜圈的做法步骤:19
    19
    取出放网架上,放上各种干果装饰。
  • 甜甜圈的做法步骤:20
    20
    成品欣赏。
  • 甜甜圈的做法步骤:21
    21
    成品欣赏。
  • 甜甜圈的做法步骤:22
    22
    成品欣赏。
  • 甜甜圈的做法步骤:23
    23
    成品欣赏。
  • 甜甜圈的做法步骤:24
    24
    成品欣赏。
  • 甜甜圈的做法步骤:25
    25
    成品欣赏。
  • 甜甜圈的做法步骤:26
    26
    成品欣赏。
  • 甜甜圈的做法步骤:27
    27
    成品欣赏。
  • 甜甜圈的做法步骤:28
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    成品欣赏。
  • 甜甜圈的做法步骤:29
    29
    成品欣赏。
使用的厨具:电烤箱
所属分类: 烘焙   高颜值   儿童   下午茶  
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更新时间:2025/3/15 15:27:32