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诗文 手撕杏鲍菇
释义
手撕杏鲍菇的做法

食材明细

主料
  • 杏鲍菇 2个
辅料
  • 杭椒 2个
  • 小米辣 3个
  • 姜 1块
  • 蒜 2颗
  • 盐 少许
  • 生抽 1勺
  • 鸡粉 1小勺
  • 食用油 适量
  • 花椒 十几粒
  • 中辣 口味
  • 炒 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 普通 难度

手撕杏鲍菇的做法步骤

  • 手撕杏鲍菇的做法步骤：1
    1
    杏鲍菇洗干净，用手撕成条。
  • 手撕杏鲍菇的做法步骤：2
    2
    不粗不细的样子。
  • 手撕杏鲍菇的做法步骤：3
    3
    姜蒜切末，辣椒切块。
  • 手撕杏鲍菇的做法步骤：4
    4
    锅烧热放入少许食用油，烧至八成热，放入杏鲍菇翻炒。
  • 手撕杏鲍菇的做法步骤：5
    5
    翻炒片刻开始出水，继续翻炒。
  • 手撕杏鲍菇的做法步骤：6
    6
    炒到水分干开始出油，关火盛出。
  • 手撕杏鲍菇的做法步骤：7
    7
    锅中再放入适量油，放入姜蒜花椒炒出香味。
  • 手撕杏鲍菇的做法步骤：8
    8
    在把辣椒放进去翻炒几下。
  • 手撕杏鲍菇的做法步骤：9
    9
    接着放入杏鲍菇翻炒均匀。
  • 手撕杏鲍菇的做法步骤：10
    10
    分别调入少许盐，生抽鸡粉翻炒均匀即可出锅。
  • 手撕杏鲍菇的做法步骤：11
    11
    口感爽滑，有一种在吃鸡腿肉的感觉。
  • 手撕杏鲍菇的做法步骤：12
    12
    简单，下饭！
使用的厨具：炒锅
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更新时间：2026/6/20 7:50:02