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诗文
香酱烤墨鱼
释义
食材明细
主料
新鲜墨鱼
2条
沙茶酱
适量
烤肉酱
适量
辅料
糖各
适量
料酒
适量
中辣 口味
烤 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
香酱烤墨鱼的做法步骤
1
将墨鱼加工干净,剥去外皮,在肉面划直刀口,再切成长宽片,排放在烤架上,入烤炉用中火烘烤。
2
把沙茶酱、烤肉酱、料酒、糖均匀用刷子刷在墨鱼片上,并两面翻转,反复刷上调味料,均匀上色和入味。
3
烤至呈卷曲状,熟后取出食用即可。
使用的厨具:电烤箱
所属分类: 烧烤 家常菜
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更新时间:2025/3/11 23:33:55