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诗文 羊肉焖饭
释义
羊肉焖饭的做法
“有肉,有胡萝卜,营养搭配均分…特别适合带孩子出门散步时烹饪,回家打开锅盖就可吃饭,超级赞…”

食材明细

主料
  • 洋葱 0.5颗
  • 小香葱 3颗
  • 胡萝卜 1个
  • 羊肉 100克
  • 大米 2人份
辅料
  • 2片
  • 生抽 4汤匙
  • 微量
  • 咸鲜 口味
  • 焖 工艺
  • 一小时 耗时
  • 普通 难度

羊肉焖饭的做法步骤

  • 羊肉焖饭的做法步骤:1
    1
    备料,羊肉,洋葱,胡萝卜,姜,香葱
  • 羊肉焖饭的做法步骤:2
    2
    大米淘洗好,放入平时焖饭的水量,浸泡30分钟
  • 羊肉焖饭的做法步骤:3
    3
    热锅凉油,放入羊肉丁煸炒,放入姜末继续煸炒
  • 羊肉焖饭的做法步骤:4
    4
    羊肉丁变色后放入胡萝卜丁,煸炒至颜色变鲜艳,然后放入洋葱煸炒至洋葱变软
  • 羊肉焖饭的做法步骤:5
    5
    放入微量盐和生抽,然后加入开水没过食材,中火炖煮
  • 羊肉焖饭的做法步骤:6
    6
    汤耗干后(注意不要糊锅),锅内食材平铺在浸泡好的大米上
  • 羊肉焖饭的做法步骤:7
    7
    按煮饭键,时间到后再焖15分钟,开锅撒入香葱末
  • 羊肉焖饭的做法步骤:8
    8
    拌匀,出锅
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更新时间:2025/3/15 15:58:00