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诗文 香辣五花肉
释义
香辣五花肉的做法
“香辣适口,酱香回柔”

食材明细

主料
  • 五花肉 500g
  • 色拉油 1000g
辅料
  • 辣椒段 50g
  • 蚝油 10g
  • 海鲜酱 20g
  • 香菜段 40g
  • 排骨酱 20g
  • 味精 适量
  • 白芝麻 适量
  • 麻辣 口味
  • 炒 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 普通 难度

香辣五花肉的做法步骤

  • 香辣五花肉的做法步骤:1
    1
    准备材料
  • 香辣五花肉的做法步骤:2
    2
    去掉肉皮
  • 香辣五花肉的做法步骤:3
    3
    切成薄片
  • 香辣五花肉的做法步骤:4
    4
    腌制,排骨酱,海鲜酱,蚝油各一勺
  • 香辣五花肉的做法步骤:5
    5
    搅拌均匀腌制5分钟
  • 香辣五花肉的做法步骤:6
    6
    放入锅中炸熟成褐红色,6成油温
  • 香辣五花肉的做法步骤:7
    7
    少许油炒香干辣椒段倒入肉,香菜段,少许味精,加入白芝麻翻炒均匀即可
  • 香辣五花肉的做法步骤:8
    8
    装盘享受美味??

小窍门

不用放盐哦,腌制肉的酱类盐口就足够了
使用的厨具:炒锅
所属分类: 私房菜  
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更新时间:2025/3/15 0:03:19