食材明细
- 奶香 口味
- 烤 工艺
- 数小时 耗时
- 简单 难度
金钱面包的做法步骤
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1除黄油外的所有食材放入面包桶中启动和面程序 -
2和成光滑的面团后加入软化的黄油继续一个和面程序
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3揉至扩展阶段能抻出薄膜后开始发酵
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4发酵好的面团排气并擀成饼状，用圆形模具压出一个个小圆饼
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5稍微整形一下放入模具中入烤箱二次发酵
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6面包胚发酵至2倍大取出刷蛋液，烤箱180度预热10分钟再烤20分钟左右即可
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7成品图
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8成品图
使用的厨具：电烤箱
所属分类：
烘焙
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