食材明细
- 咸香 口味
- 炖 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
何氏东坡肉的做法步骤
-
1把姜切片，平铺在砂锅底。 -
2把大葱切片铺在姜上面 -
3垫上竹篱 -
4五花肉洗净切成方块皮朝下放好 -
5加入整瓶加饭酒，和肉满上 -
6加入味极鲜 -
7加入12粒左右冰糖，3粒八角，桂皮，香叶各3??片，1??片陈皮。 -
8大火煮开转小火煮1.5小时。 -
9找个陶瓷罐把肉皮朝上放好，加入汤汁，盖好，放入电饭煲加水炖1个小时。 -
10香喷喷的东坡肉就做好了！ -
11不油不腻，色泽非常好！
小窍门
整个过程不用加一滴水，口味咸淡可自行调节！
使用的厨具：砂锅
所属分类：
私房菜
浙菜
午餐
晚餐
- 红豆腰果豆浆
- 红腰豆南瓜豆浆
- 红枣枸杞黑豆浆
- 红枣黑豆豆浆
- 红枣香橙豆浆
- 酱烧四丁
- 五汁饮
- 鱼胶炖菜心
- 菊花枸杞红豆浆
- 新法荷包蛋
- 白灼娃娃菜
- 粉蒸排骨
- 香菇炖猪蹄
- 花样美食，荞麦面条
- 花样美食，窝窝头
- 三红桂圆汤
- 炒菜心
- 奶香胡萝卜汁
- 小天鹅花样面包
- 土豆焖饭
- 黑啤鸭翅
- 双色玫瑰花
- 南瓜子豆浆
- 荞麦红枣豆浆
- 清甜玉米豆浆
- 皲手茧足
- 盂什么什么方的成语
- 盂什么水什么的成语
- 盂方什么什么的成语
- 盂方水方
- 盅什么之什么的成语
- 盅什么什么谗的成语
- 盅虿之谗
- 盅虿什么什么的成语
- 盆什么什么倒的成语
- 盆什么什么瀽的成语
- 盆什么什么，的成语
- 盆什么天什么的成语
- 盆什么瓮什么的成语
- 盆倾什么什么的成语
- 雾（明·陈邦彦）
- 雾（明·陶安）
- 雾（近现代·王季思）
- 雾（近现代·石凌鹤）
- 需次皖江感怀（清·蒋葆元）
- 霁上人裹白云茶至汲大明水试之同次甫斋中作（明·欧大任）
- 霁后作（唐·曹邺）
- 霁后作（明·吴孺子）
- 霁后寄白阁僧（唐·马戴）
- 霁后度大屏岭始见罗浮二山隐显云外折下数里（清·王文诰）
- 霁后望山中春雪（宋·王禹称）
- 霁后望罗阳诸峰（明末清初·屈大均）
- 霁后游山（当代·陈振家）
- 霁后登唐兴寺水阁（唐·杜荀鹤）
- 霁后登楼（唐·姚合）
- 股神之路/超盘手丛书
- 亲爱的心理学家(生活问题的心理学技巧)
- 建筑施工工艺(工程造价与建筑管理类专业适用全国高职高专教育土建类专业教学指导委员会规划推荐教材)
- 新编垂钓技巧
- 高等数学(附习题集第2版高等院校继续教育系列教材)
- 团体心理辅导(高等学校心理学专业课教材)
- 流动风景(香港文化的时代记认)
- 中国现代文学思潮史(上下)
- 中国保险监管制度研究/经济转型与发展研究
- 光阴的故事--当代大学生成长辅导案例集
- 建筑CAD(高职高专十二五规划教材)/土建专业系列
- 2011江苏服务贸易发展研究报告
- 中国古典戏曲鉴赏
- 另一种学术史--二十世纪学术薪传
- 历史/儿童地图册