食材明细
- 咸香 口味
- 炖 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
何氏东坡肉的做法步骤
-
1把姜切片，平铺在砂锅底。 -
2把大葱切片铺在姜上面 -
3垫上竹篱 -
4五花肉洗净切成方块皮朝下放好 -
5加入整瓶加饭酒，和肉满上 -
6加入味极鲜 -
7加入12粒左右冰糖，3粒八角，桂皮，香叶各3??片，1??片陈皮。 -
8大火煮开转小火煮1.5小时。 -
9找个陶瓷罐把肉皮朝上放好，加入汤汁，盖好，放入电饭煲加水炖1个小时。 -
10香喷喷的东坡肉就做好了！ -
11不油不腻，色泽非常好！
小窍门
整个过程不用加一滴水，口味咸淡可自行调节！
使用的厨具：砂锅
所属分类：
私房菜
浙菜
午餐
晚餐
- 软绵绵——咸香蛋饼
- 一菜两吃--------海带黄豆蒸猪蹄及美味的黄豆冻
- 酸辣土豆丝
- 【苏菜】话梅卤汁豆腐干
- 红烧冬瓜
- 金丝小肉丸
- 【平淡的幸福】酸辣土豆丝
- 家常菜----香菇豆角
- 【平淡的幸福】香菜干豆腐卷
- 【平淡的幸福】葱油饼
- 水晶虾仁
- 苦瓜炒年糕
- 【苏菜】盐水大虾
- 凉拌西瓜皮
- 【苏菜】--桂花糯米藕
- 【我也要学点浪漫情调呢】油豆腐炒辣椒
- 红烧鱼头豆腐
- 【苏菜】清炒三样
- 干土豆片炖肉
- 陈皮排骨汤
- 青椒土豆丝
- 降火消暑的绿豆粥
- 芒果布丁
- 小黄鱼烧豆腐
- 水煮鱼
- 黑天墨地
- 黑天摸地
- 黑天白日
- 黑孤用英语怎么说
- 黑家什么什么的成语
- 黑家白日
- 黑幕什么什么的成语
- 黑幕小说
- 黑心什么什么的成语
- 黑心歪尖
- 黑心眼子
- 黑暗一点用英语怎么说
- 黑暗中的英雄用英语怎么说
- 黑暗什么什么的成语
- 黑暗化用英语怎么说
- 和鲍倅首夏闻莺（宋·虞俦）
- 和鲍倅（宋·吴芾）
- 和鲍判院见寄二首（宋·曹勋）
- 和鲍县尉（宋·赵师秀）
- 和鲍县尹心田道院设醮韵（元末明初·唐桂芳）
- 和鲍娘题兑溪驿（宋·蒋之奇）
- 和鲍守次韵林德祖十四首（宋·傅察）
- 和鲍常侍龙川馆诗（南北朝·萧绎）
- 和鲍昌朝湖上二首（宋·吴芾）
- 和鲍昌朝韵（宋·吴芾）
- 和鲍照咏燕（清·蔡兆华）
- 和鲍辇七夕四绝（宋·李昭玘）
- 和鲜于大受崇先观饯别曾元中（宋·陈师道）
- 和鲜于子骏《郓州新堂月夜》二首（宋·苏轼）
- 和鲜于子骏游沙溪洞（宋·冯山）
- 中国音乐文献学初阶(第2版)/名师大讲堂
- 新媒体平台运营与管理/新媒体营销系列
- MATLAB\Simulink系统仿真(第2版)/科学与工程计算技术丛书
- 文献检索与论文写作(第2版)
- 突破平面Illustrator2022设计与制作剖析(全彩印刷)/平面设计与制作
- 原子嵌入式Linux驱动开发详解
- 深度学习预训练语言模型(案例篇中文金融文本情绪分类研究)/大数据与人工智能技术丛书
- 动画制作(初级中国动漫集团1+X动画制作职业技能等级考试指定用书)
- Android高级图形程序设计
- 国际搜索引擎优化与营销/高等学校跨境电子商务系列丛书
- Excel2019VBA入门与应用(视频教学版)
- WPS Office2019办公应用入门与提高/常用办公软件快速入门与提高
- Linux系统管理服务器设置安全云数据中心(第10版)
- Excel2019从入门到精通(视频教学版)
- 信息系统项目管理师2016至2020年试题分析与解答(全国计算机技术与软件专业技术资格水平考试指定用书)