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诗文 韮菜盒子
释义
韮菜盒子的做法
“第1次做韭菜盒子”

食材明细

主料
  • 面粉 500g
  • 200
辅料
  • 鸡蛋 4个
  • 韭菜 1撮
  • 粉条 1小撮
  • 咸鲜 口味
  • 烙 工艺
  • 半小时 耗时
  • 简单 难度

韭菜盒子的做法步骤

  • 韮菜盒子的做法步骤:1
    1
    用温热水,用和面桶和面
  • 韮菜盒子的做法步骤:2
    2
    面和好静置,备用
  • 韮菜盒子的做法步骤:3
    3
    粉条提前泡发用开水烫好切碎备用
  • 韮菜盒子的做法步骤:4
    4
    将炒好的碎鸡蛋,切好的韭菜粉条放到盆里放入调味儿,调好馅料,准备包盒子
  • 韮菜盒子的做法步骤:5
    5
    最后一步将包好的盒子放入电饼铛中间质金黄色成熟。这样盒子就做好了,有些步骤虽然省略了,但是应该能看得懂。
  • 韮菜盒子的做法步骤:6
    6
    盒子烙成这样的金黄色就可以了。
  • 韮菜盒子的做法步骤:7
    7
    盒子烙好了。

小窍门

烙盒子最好是用嗯,烫面儿,最好用热水,全烫面
韭菜提前洗好切好,空好水。
粉条提前泡发,泡发好之后一定用开水烫熟之后用凉水过一下,在一起的时候。
鸡蛋打散后锅中倒入油,油温八成熟,把打散鸡蛋倒入后,用筷子使劲搅,搅成碎馅儿就可以了。
使用的厨具:电饼铛
所属分类: 小吃   家常菜  
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更新时间:2025/3/15 15:51:32