食材明细
- 咸鲜 口味
- 烧 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
红烧肉的做法步骤
-
1猪肉切块 -
2葱姜花椒八角 -
3锅烧热油，下肉块煸炒出油脂 -
4放老抽上色 -
5放生抽调味 -
6放葱姜花椒和八角 -
7冰糖 -
8放冰糖炒至融化 -
9放食盐和清水，大火烧开，改中小火炖煮 -
10汤汁剩不多的时候，放鸡精，改大火收汁 -
11装盘
使用的厨具：炒锅
所属分类：
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家常菜
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午餐
晚餐
学生
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