食材明细
- 咸香 口味
- 煮 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
酱香打卤面的做法步骤
-
1煮锅先烧水，同时准备打卤。香菇，青椒，肉切丁。 -
2炒锅放油，先下肉丁香菇炒，炒香后放青椒。 -
3翻炒至青椒断生，放、豆瓣酱翻炒，酱香味出来后放适量水，煮开即成卤汁。 -
4成品图。 -
5自己做的手擀面。 -
6煮锅水开后煮面条，开盖煮，点2回凉水。 -
7煮熟后捞碗里，浇上卤汁。
使用的厨具：煮锅
所属分类：
主食
面条
家常菜
午餐
晚餐
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- 【北京】蚝油生菜
- 【梅州】梅菜扣肉
- 水果燕窝羹-Aamalee
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- 【北京】凉拌三丝
- 【天津】抹茶酥（紫薯酥）
- 虎皮凤爪
- 【江西】红油拌笋皮
- 糯米糍
- 【北京】炖牛肉
- 香酥蒜片鸡腿
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- 【广东】腊肠炒荷兰豆
- 香烤五花肉片
- 【北京】土豆丝卷饼
- 蚕豆炒蛋皮
- 【东北】咖喱羊肉丁焖饭
- 胡萝卜鸡蛋软饼
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