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诗文
葱香嫩豆腐
释义
“最简单的方法吃最嫩的豆腐~~”
食材明细
主料
内酯豆腐
1盒
辅料
小米椒
1个
小葱
2棵
鲜味酱油
适量
清淡 口味
其他 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
葱香嫩豆腐的做法步骤
1
主要食材:内脂豆腐、香葱、小米椒
2
内脂豆腐扣在盘中,放入蒸锅中火蒸8分钟
3
蒸豆腐的时候,小米椒和香葱分别切小圈
4
蒸好的豆腐取出,倒去蒸出来的汤汁。
5
切成块放入碗中,加入鲜味酱油
6
加入切好的小米椒和香葱末
7
锅中烧热油至微微冒烟
8
热油浇在葱末和小米椒上即可。
小窍门
把盒子的四个角用剪刀各剪一个小口,这样有空气进去,再把正面的塑料纸撕去,用刀沿着盒子边缘划一下,倒扣在盘子中就可以轻松取出比较完整的豆腐
使用的厨具:蒸锅
所属分类: 凉菜 家常菜 午餐 晚餐
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更新时间:2026/5/7 6:13:48