正宗五香芝麻酱卷的家常简单做法、方法-家常菜谱大全

诗文	五香芝麻酱卷
释义	“北方人喜欢的主食——芝麻酱卷” 食材明细主料面粉 500克辅料芝麻酱适量五香粉适量食盐适量酵母粉 4克五香口味蒸工艺三刻钟耗时普通难度五香芝麻酱卷的做法步骤 1 面粉和酵母粉混合均匀 2 加入温水揉成光滑的面团，盖上保鲜膜醒发。 3 醒发至两倍大 4 发酵好的面团在案板上揉匀 5 。擀成厚度约三四毫米的面皮 6 均匀的撒上食盐、五香粉后抹上一层芝麻酱。 7 从一头卷起 8 用刀切成大小相等的段 9 码入蒸锅，再次醒发15分钟。 10 醒15分钟后开火，上汽后计时蒸12分钟，关火焖三两分钟即可揭盖取出。小窍门蒸好后不要马上开盖，焖几分钟后再开盖不回缩芝麻酱本身就很油，不用额外放油。使用的厨具：蒸锅所属分类：主食家常菜馒头花卷
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