“卤鹌鹑蛋卤个鹌鹑蛋，搭搭粥，放便又快捷，晚上卤，早上就能吃，连厨房小白也会做的美食。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炖 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
卤鹌鹑蛋的做法步骤
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1准备食材 -
2鹌鹑蛋放入清水中加1克盐大火煮开，转小火烧五分钟 -
3端起锅拎高一点把鹌鹑蛋倒入水池中，用冷水冲一下 -
4洗好后放入锅中，加入盐、花椒、五香包、老抽，加没过蛋的清水 -
5电压力锅煲汤功能25分钟， -
6焖一晚，第二天早上一锅 -
7很入味的
使用的厨具：电压力锅
所属分类：
凉菜
家常菜