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诗文 酱闷烧土豆
释义
酱闷烧土豆的做法

食材明细

主料
  • 土豆 200克
  • 100克
辅料
  • 鹌鹑蛋 10个
配料
  • 老抽 适量
  • 生抽 适量
  • 鱼露 适量
  • 蚝油 适量
  • 咸鲜 口味
  • 烧 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 简单 难度

酱闷烧土豆的做法步骤

  • 酱闷烧土豆的做法步骤:1
    1
    原料~~土豆切片,肉也是肉片~~~备用。
  • 酱闷烧土豆的做法步骤:2
    2
    在锅中放入油~7成热的时候放入葱姜,再放入肉翻炒,随后放入老抽,生抽。翻炒后放入土豆片,马上放入适量的水~
  • 酱闷烧土豆的做法步骤:3
    3
    盖上盖子闷3分钟后,开盖放入耗油,再放入鹌鹑蛋,收汁。
  • 酱闷烧土豆的做法步骤:4
    4
    出锅装盘,大功告成,祝大家胃口大开~~~
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   冬季食谱  
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更新时间:2025/3/16 11:50:41