食材明细
- 原味 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
八珍豆腐的做法步骤
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1豆腐切小块。 -
2切好姜葱蒜。
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3切好八珍材料。
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4锅里烧开水，倒入八珍材料焯水半分钟捞起沥干。
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5锅里热油5成热，放入豆腐小火炸至微焦黄捞起控油。
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6留底油爆香姜葱蒜，加入盐，酱油，耗油，糖，胡椒粉翻炒均匀，再加适量水大火煮开。
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7倒入豆腐煮5分钟。
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8再加八珍翻炒均匀，炒至汤汁浓稠即可。
使用的厨具：炒锅
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