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诗文
八珍豆腐
释义
食材明细
主料
豆腐
一块
虾仁
适量
木耳
适量
香菇
适量
鸡肉
适量
胡萝卜
适量
火腿
适量
鱿鱼
适量
蟹棒
适量
辅料
蒜
适量
姜
适量
葱
适量
调料
盐
适量
油
适量
酱油
适量
蚝油
适量
糖
适量
胡椒粉
适量
原味 口味
炒 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
八珍豆腐的做法步骤
1
豆腐切小块。
2
切好姜葱蒜。
3
切好八珍材料。
4
锅里烧开水,倒入八珍材料焯水半分钟捞起沥干。
5
锅里热油5成热,放入豆腐小火炸至微焦黄捞起控油。
6
留底油爆香姜葱蒜,加入盐,酱油,耗油,糖,胡椒粉翻炒均匀,再加适量水大火煮开。
7
倒入豆腐煮5分钟。
8
再加八珍翻炒均匀,炒至汤汁浓稠即可。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/6/27 11:38:24