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诗文
香辣蟹
释义
食材明细
主料
螃蟹
适量
辅料
姜
适量
蒜
适量
干辣椒
适量
香菜
适量
葱白
适量
调料
盐
适量
油
适量
香辣酱
适量
啤酒
一瓶
香辣 口味
炒 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
香辣蟹的做法步骤
1
螃蟹清理干净后切半,锅里热油,倒入螃蟹小火炸至微焦黄捞起控油。
2
留底油爆香蒜姜葱,加入干辣椒翻炒均匀。
3
再加一大勺香辣酱炒匀。
4
倒入螃蟹翻炒均匀。
5
倒入一罐啤酒大火烧开煮5分钟。
6
汤汁快收干时加入香菜翻炒均匀即可出锅。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/10/22 8:51:45