网站首页
英汉词典
古诗文
美食菜谱
电子书下载
请输入您要查询的菜谱:
诗文
香炸麻辣鱼块
释义
“香炸麻辣鱼块,简单易做,鲜香美味!”
食材明细
主料
草鱼
1000克
蚝油
15克
酱油
20克
料酒
40克
辅料
葱
40克
姜
40克
辣椒面
20克
调料
花椒
5克
面粉
适量
玉米淀粉
适量
盐
一大勺
咸鲜 口味
炸 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
香炸麻辣鱼块的做法步骤
1
草鱼处理干净切块备用。
2
葱姜切成薄片。
3
把葱、姜、花椒、辣椒面放入鱼块里,倒入料酒去腥。
4
加入酱油上色增香。
5
加入蚝油提鲜入味。
6
加入一大勺食用盐。
7
搅拌均匀,盖上保鲜膜,腌制一个小时入味。
8
腌好的鱼块去掉葱姜片,放入干净的盆中,加入面粉和玉米淀粉。
9
盖上锅盖来回的抖几下,使鱼块均匀的沾满面粉。
10
锅里倒入适量的食用油,待油七成热时放入鱼块。
11
炸至金黄,捞出即可。
小窍门
处理鱼时在鱼头和鱼身链接处切一刀,轻拍鱼背,抽出鱼腥线,腌制时再用料酒去腥,这样成品就没有丝毫的鱼腥味了。鱼块较大,腌制时间久点会更入味。成品外酥里嫩,鲜香入味!
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜 午餐 晚餐
随便看
香酥葱油饼
香蒜面包
鸡肉油麦菜
芹菜猪肉饺子
香焖五花腩
白萝卜牛肉粉丝汤
海苔鸡蛋饼
芹菜炒里脊
胡萝卜炒鸡蛋
山药木耳鸭翅汤
豆干炒辣椒
红豆牛奶粥
醋溜白菜
胡萝卜土豆炖牛犍
高压锅版栗子
茭白烧鸡蛋
香蕉磅蛋糕
奶香炖蛋
双椒炒蟹味菇
好吃的酥皮泡芙
玉米粉紫薯包
葱油鸡腿
金针菇豆腐汤
象形玉米
海鲜炒粉丝
signifier
signify
signify that
sign in
signing
sign-in sheet
sign in to
sign language
sign of
sign off
sign off on
sign off with
sign of the cross
sign of the cross
sign of the zodiac
能赋台(宋·王之道)
脊令图二首(明·罗玘)
脑月见白牡丹为吕仲善长司赋(元·凌云翰)
脚冷(宋·刘敞)
脚婆子(宋·虞俦)
脚婆子(宋·虞俦)
脚婆(宋·王炎)
脚杖痕(清·洪亮吉)
脚病(清·宋湘)
脚踏车(近现代·李永镇)
脩仁道中微雨峭寒荒山古道间桃花盛开因偶成(宋·李光)
脩儿南还(明·王以悟)
脩复山中旧社(明·黎民表)
脩德以诗寄次韵(明·方孝孺)
脩德惠枯木图次韵(明·方孝孺)
根与系数的关系及其应用(第2版)/数林外传系列
怎样证明三角恒等式(第2版)/数林外传系列
递推数列/数林外传系列
企业转型过程中的知识转移影响机制研究/博士论丛
社会主义核心价值观研究
微微对偶不等式及其应用(第2版)/数林外传系列
文化产业项目策划与实务(高等院校文化产业管理专业系列教材)
书法教程(第2版)
女人的活法
脑筋急转弯(出奇制胜篇)/风靡校园的智慧大挑战系列
脑筋急转弯(神机妙算篇)/风靡校园的智慧大挑战系列
脑筋急转弯(急中生智篇)/风靡校园的智慧大挑战系列
脑筋急转弯(足智多谋篇)/风靡校园的智慧大挑战系列
脑筋急转弯(奇思妙想篇)/风靡校园的智慧大挑战系列
脑筋急转弯(峰回路转篇)/风靡校园的智慧大挑战系列
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2025/12/22 7:39:05