网站首页
英汉词典
古诗文
美食菜谱
电子书下载
请输入您要查询的菜谱:
诗文
香炸麻辣鱼块
释义
“香炸麻辣鱼块,简单易做,鲜香美味!”
食材明细
主料
草鱼
1000克
蚝油
15克
酱油
20克
料酒
40克
辅料
葱
40克
姜
40克
辣椒面
20克
调料
花椒
5克
面粉
适量
玉米淀粉
适量
盐
一大勺
咸鲜 口味
炸 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
香炸麻辣鱼块的做法步骤
1
草鱼处理干净切块备用。
2
葱姜切成薄片。
3
把葱、姜、花椒、辣椒面放入鱼块里,倒入料酒去腥。
4
加入酱油上色增香。
5
加入蚝油提鲜入味。
6
加入一大勺食用盐。
7
搅拌均匀,盖上保鲜膜,腌制一个小时入味。
8
腌好的鱼块去掉葱姜片,放入干净的盆中,加入面粉和玉米淀粉。
9
盖上锅盖来回的抖几下,使鱼块均匀的沾满面粉。
10
锅里倒入适量的食用油,待油七成热时放入鱼块。
11
炸至金黄,捞出即可。
小窍门
处理鱼时在鱼头和鱼身链接处切一刀,轻拍鱼背,抽出鱼腥线,腌制时再用料酒去腥,这样成品就没有丝毫的鱼腥味了。鱼块较大,腌制时间久点会更入味。成品外酥里嫩,鲜香入味!
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜 午餐 晚餐
随便看
炝拌土豆丝
小白菜肉丸汤
韭菜炒绿豆芽
蚝油白菜
韭菜鸡蛋饼
酒浸提子面包
焗土豆泥
橘子汁
咖啡豆渣饼
咖喱豆腐干
咖啡面包
有着简约时尚气息滴【黑白小猪挤挤馒头】
咖喱焖鸡腿
可乐排骨
腊月二十二:甜腻的桃仁酱鸡丝
油焖冬笋
芝士焗土豆泥
牛轧糖
红枣枸杞苹果汤
榨菜丝西葫芦炒面
醋溜豆芽
花生糖
蒸糙米饭
手抓饼版披萨
金针菇炒鸡蛋
brainwashing
brainwash into doing
brainwave
brain wave
brainy
braise
braised
brake
brake band
brake caliper
brake calliper
brake drum
brake fluid
brake harrow
brake horsepower
题班彦功山水扇图(元·许有壬)
题琅山大江(宋·姜特立)
题琅琊亭(元末明初·张羽)
题琅琊山寺道标道揖二上人东峰禅室时助成此(唐·李幼卿)
题琅邪上方(唐·顾况)
题琅邪亭(宋·孙觌)
题琅邪山图(明·史谨)
题理妆士女(元·张雨)
题理斋爱吟草(清·吴玉纶)
题琉璃河新桥(明·王世贞)
题琦公赞光堂(宋·晁说之)
题琳老所携二苏书帖(宋·毛滂)
题琴乐轩(明·吴与弼)
题琴书清隐图(宋·汪真)
题琴台(宋·田况)
数字化背景下电影美术设计探究
巴斯蒂安幼儿钢琴教程 A(2册)
中国开放获取出版发展报告 2022
速成围棋专项训练 死活1000题 2段篇
道路通行能力分析方法
一辈子一件事 平凡英雄的追梦故事
不一样的卡梅拉珍藏版(1-3)
优秀女孩成长百科(全6册)
四川省地面工程施工工艺标准 DB51/T 5038-2018
精准扶贫实践创新研究
猜猜我是谁双语游戏书·第1辑(全4册)
名校名区期中期末真题精编 英语 高2 下
机械加工技术
培优竞赛超级课堂 8年级英语 下册
中国总膳食研究化学检测技术
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2026/7/18 8:26:00