“黑全麦粉当中含有许多的维生素与微量元素，可以补充身体所需的营养，能够增加身体的抵抗力与免疫力。”
食材明细
- 甜香 口味
- 烤 工艺
- 一小时 耗时
- 高级 难度
黑全麦面包的做法步骤
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1黑色全麦粉250g。 -
2放入各种材料。
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3加入牛奶搅拌面团。
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4再加入20g黄油继续搅拌。
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5搅拌完成的面团，盖盖子发酵。
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6发酵好的面团搅拌一下。
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7取出面团擀平，放入葡萄干，再卷好。
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8分成2个剂子覆膜进行二次发酵。
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9面包坯上撒面粉，再用小刀切割口。
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10烤箱预热10分钟，烤盘放置中层上火180度，下火170度，烤20分钟。
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11黑全麦面包新鲜出炉，富有营养，香软好吃。
使用的厨具：电烤箱
所属分类：
烘焙