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诗文 鲜虾砂锅粥
释义
鲜虾砂锅粥的做法
“一直很爱喝砂锅粥,清淡,养胃,分享一款自己喜欢的口味”

食材明细

主料
  • 基围虾 500g
  • 大米 250g
辅料
  • 冬菜 50g
  • 麻油 5ml
  • 香菇 1颗
  • 香菜 2棵
  • 香芹 1棵
  • 干鱿鱼 1小条
  • 生姜 1块
  • 清淡 口味
  • 煮 工艺
  • 半小时 耗时
  • 简单 难度

鲜虾砂锅粥的做法步骤

  • 鲜虾砂锅粥的做法步骤:1
    1
    砂锅放米,加7到8倍左右的水,注意一次把水加够,中途不要加水
  • 鲜虾砂锅粥的做法步骤:2
    2
    虾子去头,尾部从中间切开,去虾肠
  • 鲜虾砂锅粥的做法步骤:3
    3
    切好的虾子
  • 鲜虾砂锅粥的做法步骤:4
    4
    香菇,干鱿鱼泡发
  • 鲜虾砂锅粥的做法步骤:5
    5
    鱿鱼切丁
  • 鲜虾砂锅粥的做法步骤:6
    6
    香菇切丝
  • 鲜虾砂锅粥的做法步骤:7
    7
    姜切片
  • 鲜虾砂锅粥的做法步骤:8
    8
    将姜片,鱿鱼丁,香菇丝加入锅中
  • 鲜虾砂锅粥的做法步骤:9
    9
    煮至粥粘稠放入虾子
  • 鲜虾砂锅粥的做法步骤:10
    10
    加入冬菜
  • 鲜虾砂锅粥的做法步骤:11
    11
    放入香芹香菜末
  • 鲜虾砂锅粥的做法步骤:12
    12
    淋入麻油,加入适量盐
  • 鲜虾砂锅粥的做法步骤:13
    13
    出锅

小窍门

水一定要一次加够,另外煮的过程要不停搅拌,免得粘锅
使用的厨具:砂锅
所属分类: 粥  
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更新时间:2024/12/22 20:53:22