“做饼干剩了一小块面团，变个花样儿，做成火柴型的饼干，当着小伙伴的面儿表演“吃火柴”吧。。。一点儿小创意，就能让饼干更萌更有趣”
食材明细
- 甜味 口味
- 烘焙 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
火柴饼干的做法步骤
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1黄油在室温下软化后，加糖粉，用电动打蛋器打至蓬松羽毛状 -
2逐次加入一个鸡蛋，打至完全融合，没有水油分离的状态
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3筛入低筋粉，拌匀，揉成团
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4夹在两张油纸间，擀成均匀薄片，入冰箱冷藏片刻
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5取出后，切成细条，放在铺了油纸的烤盘上
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6入预热好的烤箱中层，上下火150度烤10分钟左右，取出稍晾凉
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7巧克力隔水融化，用饼干头部稍蘸一下，取出放在油纸上，凝固后取下即可
使用的厨具：打蛋器、电烤箱
所属分类：
烘焙
儿童
下午茶