“在家里面做饭，最大的问题不是调料和秘方，而是火！家里面的火一般都比较小，没有饭店的火猛，炒东西比饭店熟的慢，菜就容易软。这个方法手把手教你克服这个bug。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
蛋炒饼的做法步骤
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1半个包菜切丝，锅烧热，翻炒一下，盛出。 -
2鸡蛋打散，热锅炒一下盛出来。不盛出来的话后一步温度上不去。
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3买的现成的饼丝。
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4鸡蛋包菜放一起。
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5加入饼丝，翻炒几下，放一勺酱油，翻炒均匀。
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6出锅前放味精，鸡精。
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7当当当当～
使用的厨具：炒锅
所属分类：
主食