网站首页  英汉词典  古诗文  美食菜谱  电子书下载

诗文	萝卜干鸭肉煲
释义	食材明细 主料 鸭肉 半只 辅料 萝卜干 适量 青红辣椒 适量 葱姜蒜 适量 调料 盐 适量 老抽 适量 生抽 适量 料酒 适量 咸香 口味 煲 工艺 数小时 耗时 普通 难度 萝卜干鸭肉煲的做法步骤 1 鸭解冻，入开水锅中焯水。 2 洗净剪成小块，沥干。 3 锅预热，小火将鸭块炒出油。 4 盛入碗中，锅中油留着备用。 5 鸭块放入高压锅中，加适量开水和姜丝，压十分钟。 6 无盐萝卜干提前半小时泡发好。 7 切成寸断，沥干。 8 葱姜蒜洗切好，青红椒洗切好。 9 压好的鸭块取出。汤待用。 10 铁锅烧热，刚刚炒鸭的油就够了，放入葱姜蒜炒香。 11 放入鸭块，翻炒一分钟。 12 加料酒生抽老抽，炒匀。焖二分钟。 13 加入鸭汤，烧开，小火焖五分钟。 14 放入萝卜干，炒匀，放盐，烧开。 15 小火焖五分钟。 16 转入砂锅中，烧开后改小火，煲三十分钟。注意检查是否还有汤水。 17 煲了半个小时的样子。 18 加入青红椒，拌匀，再煲二分钟。 19 开吃，萝卜干香软，鸭肉脱骨，美味。 使用的厨具：砂锅 所属分类： 热菜   家常菜
随便看	红烧排骨 韭菜木耳鸡蛋饺子 粉蒸面条菜 莲藕炖排骨 普洱茶香排骨 鱼子酱 爆炒蒿子秆 香甜奶油小饼干 肉松蛋糕卷 槐花煎饼 浓醇高汤牌------牛肚粉丝汤 [炝拌豆丝]------妙招拌出爽口小菜 简简单单炒豆渣 玫瑰油鸡 双椒土豆丝 豆瓣鲤鱼 大蒜炒肉 腊肠炒茄丁 紫苏椒圈炒花甲 洋葱啤酒鸭 烧茄子 初做醋焖乌鱼 芒果冰激凌 初夏的美味 --- 蒜苔炒腊肉 腊肉蚕豆笋丁 plant life plant material plant nursery plan to plan to do plant out plant pot plants are very important plant simulation plants vs zombies 2 plants vs zombies battle for neighborville plants vs zombies download plant tree plasma cell plasma cells 赠别吴宿威大行宿威江右抚州人予督学日君正（明·苏葵） 赠别吴忱宣德（宋·程俱） 赠别吴文中（明·佘翔） 赠别吴舫翁（清·汪楫） 赠别吴门朱雪鸿（明末清初·屈大均） 赠别周元忠秀才（宋·赵抃） 赠别周别驾王司理入京十四首（明·顾璘） 赠别周善长之金华（元·陈镒） 赠别周圻（明·吴与弼） 赠别周季长舍人赴淮西帅幕（元末明初·王祎） 赠别周将军兼寄黄叔化同年（明·谢与思） 赠别周德夫（宋·邓深） 赠别周文显三首（宋·赵蕃） 赠别周玉虹（明·叶春及） 赠别唐太师道袭（唐·蜀高祖王建） 笔走广厦(中国作家谈建筑)/建筑文化名家随笔 建筑历史考研复习指导 室内装饰装修工程安全操作技术/建筑安装工程技术丛书 背投彩电检修技术快易通/家电检修技术快易通丛书 砌筑工程安全操作技术/建筑安装工程技术丛书 建设工程施工现场安全与技术管理实务 心力衰竭的诊断与治疗(精) 小儿外科手术难点及对策(精) 单片机原理及接口技术教程(21世纪高等职业教育规划教材) 心血管病诊疗指南解读 从零开始学电子元器件识别与检测技术/从零开始学电子技术丛书 设计管理(高等院校工业设计专业通用教材) 内镜鼻窦外科学(解剖学基础CT三维重建和手术技术)(精) 装备战伤理论与技术 苏州博物馆藏虎丘云岩寺塔瑞光寺塔文物(精)

家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。