网站首页  英汉词典  古诗文  美食菜谱  电子书下载

诗文	萝卜干鸭肉煲
释义	食材明细 主料 鸭肉 半只 辅料 萝卜干 适量 青红辣椒 适量 葱姜蒜 适量 调料 盐 适量 老抽 适量 生抽 适量 料酒 适量 咸香 口味 煲 工艺 数小时 耗时 普通 难度 萝卜干鸭肉煲的做法步骤 1 鸭解冻，入开水锅中焯水。 2 洗净剪成小块，沥干。 3 锅预热，小火将鸭块炒出油。 4 盛入碗中，锅中油留着备用。 5 鸭块放入高压锅中，加适量开水和姜丝，压十分钟。 6 无盐萝卜干提前半小时泡发好。 7 切成寸断，沥干。 8 葱姜蒜洗切好，青红椒洗切好。 9 压好的鸭块取出。汤待用。 10 铁锅烧热，刚刚炒鸭的油就够了，放入葱姜蒜炒香。 11 放入鸭块，翻炒一分钟。 12 加料酒生抽老抽，炒匀。焖二分钟。 13 加入鸭汤，烧开，小火焖五分钟。 14 放入萝卜干，炒匀，放盐，烧开。 15 小火焖五分钟。 16 转入砂锅中，烧开后改小火，煲三十分钟。注意检查是否还有汤水。 17 煲了半个小时的样子。 18 加入青红椒，拌匀，再煲二分钟。 19 开吃，萝卜干香软，鸭肉脱骨，美味。 使用的厨具：砂锅 所属分类： 热菜   家常菜
随便看	蚝油生菜 虾肉小馄饨 红豆薏米紫米粥 秋葵酿虾 红糖酥饼 西红柿鸡蛋面 中式油菜沙拉 芝士焗红薯泥 枸杞鸡汤 红萝卜鸭汤 咖喱排骨 豆沙长包 炒凉粉 苋菜米饭小方 酸奶香蕉吐司煎饼 菠菜发糕 营养粥 香炸虾片 小米，小查子，绿豆粥 土豆饼 玉米面鸡蛋窝头 小玉米核桃花生红薯粥 腌蒜茄子 苹果银耳“天然减肥汤” 自制辣椒油 郁郁青青 郊什么什么瘦的成语 郊什么岛什么的成语 郊外野营用英语怎么说 郊寒什么什么的成语 郊寒岛瘦 郎什么什么发的成语 郎什么什么姿的成语 郎什么什么貌的成语 郎什么女什么的成语 郎什么白什么的成语 郎前什么什么的成语 郎前白发 郎才什么什么的成语 郎才女姿 送贾讷朝奉通判眉州（宋·苏辙） 送贾谟赴共城营田（唐·姚合） 送贾起居奉使入洛取图书因便拜觐（唐·苏颋） 送贾郡博之阶州（明·何景明） 送贾都宪赴镇陕西（明·张吉） 送贾镇卿（宋·徐积） 送贾阁老出汝州（唐·杜甫） 送贾麟归江上（明·高启） 送资政侍读侍郎西赴陕郊（宋·宋庠） 送资深知潼川府（宋·袁说友） 送赍诏行人刘公载（明·韩雍） 送赖壶仙东航留学（清·郭文炳） 送赖警商归丰城兼怀徐匡岳（明·林熙春） 送赞公入吴（明·欧主遇） 送赞可参议赴临安倅三首（宋·郭印） 越教越聪明(培养孩子天才思维的78个方法) 新编焊接技术问答 针灸学新论 经方治病经验录/伤寒论现代研究丛刊 中国少数民族戏曲剧种发展史(精) 办公文秘自动化实训教程(附光盘电脑精品课堂系列教程) 中文版AutoCAD2008实用教程(附光盘)/AutoCAD2008中文版学习进阶系列 速写/美术高考基础教学大全 设计基础/美术高考基础教学大全 变频器及其控制技术(自动化类专业21世纪高职高专系列教材) 素描肖像/美术高考基础教学大全 Java语言程序设计(进阶篇英文版第6版)/经典原版书库 女人聚财(35岁前成功致富的22堂理财课) 色彩肖像/美术高考基础教学大全 色彩静物(创作篇)/美术高考基础教学大全

家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。