网站首页  英汉词典  古诗文  美食菜谱  电子书下载

诗文	腌笃鲜
释义	食材明细 主料 猪排骨 适量 川味香肠 适量 鲜竹笋 适量 辅料 莴笋 适量 千张结 适量 调料 泡姜 适量 小葱 适量 盐 适量 料酒 适量 酱油 适量 十三香粉 适量 白胡椒粉 适量 咸鲜 口味 炖 工艺 一小时 耗时 简单 难度 腌笃鲜的做法步骤 1 材料。 2 材料。 3 把猪排骨和香肠冷水下锅，加少许料酒，水沸后再煮2分钟，捞出表面血沫。 4 洗净备用。 5 把香肠切成斜刀块。 6 把其它食材切成喜欢的形状。 7 把排骨、香肠、泡姜、小葱入砂锅，加入清水，没过食材，中火焖炖40分钟。 8 同时把笋冷水下锅，加少许盐，水开后再煮8分钟，以去除苦涩味。 9 捞出备用。 10 把千张如图所示处理。 11 千张结。 12 千张结。 13 砂锅已煮40分钟，加入笋和千张结，加入少量盐、酱油、十三香粉。 14 继续焖炖20分钟，加入莴笋。不再加盖，煮10分钟。 15 加少许白胡椒粉，起锅，装碗。 小窍门 为了保证汤的鲜味，整个过程的调料都需要少量。汤的盐味合适时，菜和肉会偏淡，再打个蘸水就行了。 使用的厨具：砂锅 所属分类： 小吃   本帮菜
随便看	芥菜鸡蛋炒饭 空气炸锅版蒜香排骨 水煮地瓜 肉片平菇炒油菜 肉丝炒双色萝卜 葱爆活海参 花香荸荠甜梨水 蒜苔肉丝 炒蚕蛹 山药百合莲子粥 咸蛋黄肉馅饺子 辣拌小根蒜——超辣下饭小菜 迷你版手抓饼 奶油苹果刺梨奶昔 紫薯酥（手抓饼版） 香椿鸡蛋 干锅西葫芦 上汤菠菜 酸菜馅包子 什锦虾仁 白菜过油肉 莲花菜过油肉 酸菜炒羊肉 莴笋炒肉 素面片 ghostly synonym ghost riders in the sky ghosts lyrics ghost story ghost town ghost towns ghost towns along thehighway ghost writer ghost xp GIAB S giant crab giant feet giant kelp giant killer giant leap 以石竹雪竹诸字赠周余诸友（明·吴与弼） 以石芥送刘韶美礼部刘比酿酒劲甚因以为戏二（宋·陆游） 以石龟子施觉心长老（宋·陈与义） 以研墨送卢师予（宋·朱松） 以穷藁借全真（宋·赵蕃） 以空飞本无迹韵为五诗往扣广微张公（宋末元初·戴表元） 以端溪水岩小砚寄戴观察怡涛系之以长歌（明末清初·陈恭尹） 以端溪砚酬张员外水精珠兼和来篇（唐末宋初·徐铉） 以端研送郑景元同年（宋·许及之） 以竹夹膝寄赠袭美（唐·陆龟蒙） 以竹床赠杨信伯古诗代简（宋·吴儆） 以竹院逢僧为韵集杜工部句赠鹤林老别流禅师（宋·俞德邻） 以笋送诸公二首（宋·赵蕃） 以笔墨秋扇赠郑使君戏成三绝（明·林大春） 以笔墨送周子允发策玉堂（宋·刘仪凤） 气候变化与欧洲排放交易(理论与实践) 土地储备融资实务指南 中文版Premiere Pro CS5完全学习手册(附光盘) 近代汉语动词重叠专题研究 老子正义 唐诗三百首宋词三百首元曲三百首(合订注释本) 加西亚·马尔克斯作品的汉译传播与接受/西南大学博雅论丛 纳兰词选(精) 净土与禅/印顺法师佛学著作系列 王季迁读画笔记(精) 世说新语笺疏(精)/中华国学文库 胜鬘经讲记/印顺法师佛学著作系列 陶渊明集笺注(精)/中华国学文库 如来藏之研究/印顺法师佛学著作系列 空之探究/印顺法师佛学著作系列

家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。