“哇塞，看到香菜小馄饨的图片是不是已经馋的不行，学会这几个小窍门香菜馄饨完全不在话下，你也可以根据自己的喜好换成其他的材料。相信自己你也是一枚厨神呢。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 煮 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
私家香菜馄饨的做法步骤
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1买来的肉馅打散。 -
2将花椒和1颗大料放入碗中，泡上热水，做成花椒水，晾凉备用。
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3加入少许料酒。
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4少许老抽调色。
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5加入生抽调味道，之后加入盐，味精。
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6花椒水慢慢倒入，一边倒一边搅拌。
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7加入少许香油。
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8香菜清洗，控干水分。
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9切成末。
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10拌入肉馅中。
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11准备一碗清水备用。
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12买好的馄饨皮。
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13将肉馅放在馄饨皮中间，梯形四边抹好一点点水，这是为了好粘连。
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14粘好之后。
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15一粘即可。
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16包好啦，你可以冻在冰箱里，什么时候想吃即可拿出来煮熟。
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17好美味哦。
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18啊，吃一口吧…
小窍门
1、如果你不喜欢吃香菜，换成其他馅料也可以。
2、外面买的馄饨皮一定在包的时候，沾一点点水包，这样粘连的会更好一些。
3、如何知道馅料咸淡是不是合适，和馅的时候能闻到鲜香味就差不多啦。
4、因为是生肉馅，煮的时候多煮一会儿。
2、外面买的馄饨皮一定在包的时候，沾一点点水包，这样粘连的会更好一些。
3、如何知道馅料咸淡是不是合适，和馅的时候能闻到鲜香味就差不多啦。
4、因为是生肉馅，煮的时候多煮一会儿。
使用的厨具：煮锅
所属分类：
面食
家常菜
馄饨