食材明细
- 中辣 口味
- 炖 工艺
- 半小时 耗时
- 高级 难度
香辣酱鸡头的做法步骤
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1鸡头十个应该有一斤多凉水浸泡一小时处理干净 -
2处理好的鸡头凉水入锅放大料葱姜干辣椒少许醋煮制 -
3准备葱姜大蒜干辣椒花椒能切碎的都切碎 -
4十五分钟后鸡头基本已经煮好不要着急捞出来再闷三分钟捞出控干水份 -
5热油放葱姜蒜干辣椒花椒煸炒呛锅 -
6煸炒出红油味道辣辣的时候放煮好的鸡头大火炒 -
7倒入温水放糖精盐酱油炖制感觉汤汁快收没的时候出锅 -
8炖制好的鸡头装盘均匀撒上香菜芝麻凉热出都很不错小酒小菜
使用的厨具：电磁炉、煮锅
所属分类：
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- 红枣玛芬蛋糕
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- 用食物来表达爱意——爱心吐司煎蛋
- 鲜香干锅兔
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- 西瓜沙冰 —— 淡淡西瓜香加上冰沙的清凉口感
- 五香烤鲳鱼
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- 绿豆沙冰
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- 紫苏虾米煎蛋
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- 老少皆喜爱的粉丝肉丸子汤
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- 与石徽音饮酒（清·王孙蔚）
- 与石昼秀才过普照寺（唐·朱庆馀）
- 与石泉（明·邵宝）
- 与石遗大兴里饮罢过宿有叹（清·林旭）
- 与石鉴大师夜话书呈二十二韵（明·释今帾）
- 与石门介溪联句二首（明·陆深）
- 与硕父沈弟伯仲晚行河堤硕父欲作小亭于其上（宋·赵蕃）
- 与碧溪上人别（唐·李远）
- 与碧轩太守夜话有感赋赠（清·胡承珙）
- 与碰壁斋主用调嘘堂旧韵（当代·秦鸿）
- 与磁倅郭公域（宋·彭汝砺）
- 与社中诸子夜集（明·黎崇宣）
- 与社友定花朝之约（宋·胡仲弓）
- 与神智师话别（宋·释道潜）
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