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诗文
麻辣土豆快
释义
食材明细
主料
土豆
500克
辅料
辣椒
5个
花椒粉
适量
八角
一个
香葱
适量
蒜
适量
姜
适量
冰糖
6小块
盐
适量
生抽
适量
鸡精
适量
微辣 口味
烧 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
麻辣土豆块的做法步骤
1
原料:土豆500克辣椒5个、花椒、孜然粉、八角、香葱、姜、蒜各适量、冰糖6小块。土豆切滚刀块用水泡一会,沥干水分备用
2
锅里加油,六成热放入土豆开始炸。
3
中途不停翻动,以免粘锅,不粘锅请忽略哈。
4
炸至金黄捞出
5
留底油爆香辣椒、花椒、孜然粉、八角、香葱、姜、蒜冰糖。
6
放入土豆块翻炒,加一点生抽、盐和少许鸡精最后撒上香葱搅拌即可出锅。
7
很好吃哦!
使用的厨具:不粘锅、炒锅
所属分类: 热菜 家常菜 冬季食谱
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更新时间:2025/6/23 7:59:03