食材明细
- 微辣 口味
- 烧 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
麻辣土豆块的做法步骤
-
1原料：土豆500克辣椒5个、花椒、孜然粉、八角、香葱、姜、蒜各适量、冰糖6小块。土豆切滚刀块用水泡一会，沥干水分备用 -
2锅里加油，六成热放入土豆开始炸。 -
3中途不停翻动，以免粘锅，不粘锅请忽略哈。 -
4炸至金黄捞出 -
5留底油爆香辣椒、花椒、孜然粉、八角、香葱、姜、蒜冰糖。 -
6放入土豆块翻炒，加一点生抽、盐和少许鸡精最后撒上香葱搅拌即可出锅。 -
7很好吃哦！
使用的厨具：不粘锅、炒锅
所属分类：
热菜
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