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诗文 葫芦小麻团
释义
葫芦小麻团的做法

食材明细

主料
  • 糯米粉 200克
  • 奶粉 40克
  • 40克
辅料
  • 芝麻 适量
  • 奶香 口味
  • 炸 工艺
  • 半小时 耗时
  • 普通 难度

葫芦小麻团的做法步骤

  • 葫芦小麻团的做法步骤:1
    1
    糯米粉和奶粉、糖混合,加入适量的开水调成面团。
  • 葫芦小麻团的做法步骤:2
    2
    用开水和面容易塑形,面团调制的不要太稀软。
  • 葫芦小麻团的做法步骤:3
    3
    把面团搓条分成小剂子,
  • 葫芦小麻团的做法步骤:4
    4
    搓圆捏成小葫芦的形状。没有包馅心,做起来比较容易。
  • 葫芦小麻团的做法步骤:5
    5
    把做好的小葫芦放入温水里过一下。
  • 葫芦小麻团的做法步骤:6
    6
    放入芝麻里裹匀芝麻。
  • 葫芦小麻团的做法步骤:7
    7
    放入4成油温的油锅里慢慢炸至漂浮变大,再把油温升高一些,炸至表皮发黄捞出。
  • 葫芦小麻团的做法步骤:8
    8
    刚开始的油温不能高,否则小麻团会炸开变形。
  • 葫芦小麻团的做法步骤:9
    9
    奶香浓郁,香甜可口。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 小吃  
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更新时间:2025/3/17 5:38:38