“豆腐鸡蛋早餐饼低脂高蛋白，饱腹感强，鲜香软嫩，吃上一口就会爱上它。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 煎 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
豆腐鸡蛋早餐饼的做法步骤
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1准备食材，木耳我是提前泡发的，豆腐在锅里蒸5分钟去除豆腥味。 -
2豆腐用勺子压碎。
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3红萝卜洗干净去皮切成小丁，小葱切成葱花。木耳切碎。
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4将食材放进一个大碗里。
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5里面加少许盐，花椒粉，胡椒粉和少许面粉。
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6用手搅拌均匀。
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7用手团成圆形压扁。
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8平底锅刷油，将做好的豆腐鸡蛋早餐饼放进去，上面撒上少许黑芝麻。
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9小火煎至两面金黄饼就好了。
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10低脂高蛋白的豆腐鸡蛋早餐饼。
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11来张近照。
小窍门
1.豆腐水开在锅里蒸五分钟去除豆腥味，而且蒸好的豆腐吃起来更加紧实劲道。
2.面粉主要用来增加黏性，不要放太多，以免煎出来口感发硬。
2.面粉主要用来增加黏性，不要放太多，以免煎出来口感发硬。
使用的厨具：平底锅
所属分类：
面食
早餐