食材明细
- 咸鲜 口味
- 烧 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
冬瓜肉丸汤的做法步骤
-
1肉末加入半茶匙盐，鸡粉，姜末，鸡蛋，少许生粉，料酒，少许清水朝一个方向拌匀。 -
2加入葱花再次拌匀备用。 -
3冬瓜用挖球器挖出备用。 -
4锅里倒入清水烧开，把肉馅捏成肉圆下锅煮开。 -
5倒入冬瓜，加入半茶匙盐和鸡粉调味。 -
6煮至熟透即可出锅食用。 -
7成品。 -
8成品。
使用的厨具：煮锅
所属分类：
汤类
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