食材明细
- 咸鲜 口味
- 烧 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
白菜肉丸汤的做法步骤
-
1肉末加入鸡蛋，姜末，料酒两茶匙，盐半茶匙，鸡粉半茶匙，少许生粉，鸡蛋一个，加入少许清水朝一个方向拌匀。 -
2加入葱花再次拌匀。 -
3锅里倒入清水，把肉馅捏成圆子下锅制！撇去浮末。 -
4加入洗净的白菜加入半茶匙盐和鸡粉调味煮至白菜断生即可。 -
5出锅撒上葱花即可。 -
6成品。
使用的厨具：煮锅
所属分类：
汤类
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